春天来了,万物复苏,又是一年一度的野菜大采购

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家住大农村,野菜不用囤,吃了这一顿,还有下一顿。

小时候最喜欢吃的就是马齿菜饼了,贼香!

春天一来,大爷大妈都开始骑着自行车,带着镰刀和篮子,这一块地找找,那一条路看看。

傍晚的时候,每个人都是满载而归,用清水洗洗野菜,放到锅里面蒸一下,凉调吃、炒着吃都可以。

这些是在农村随处可见的野菜,认识一下,别挖错了哈。

1、榆钱

蒸榆钱

2、荠菜

蒸荠菜

3、茵陈,也叫白蒿

蒸茵陈,蒸白蒿

4、蚂蚁菜,也是马齿菜

蒸蚂蚁菜,蒸马齿菜

5、面条菜

蒸面条菜

6、构穗

蒸构穗

7、胡萝卜缨

蒸胡萝卜缨

8、南瓜头

蒸南瓜头

9、红薯叶

蒸红薯叶

10、槐花

蒸槐花

11、扫帚苗

蒸扫帚苗

12、茼蒿

蒸茼蒿

13、柳穗

蒸柳穗

14、桐树花

蒸桐树花


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