热文美食

再不吃可能就没了,身边即将消失的回忆

usold

小忆为您推荐:

1、手摇爆米花

记忆中老妈们拿着米袋排队,小孩子们围着炉子;“砰”的一声,孩子们纷纷伴着欢笑声捂着耳朵跑开啦!

手摇爆米花

如今,爆米花在都市里的大街小巷都可买到,家庭里用特殊的炒锅一样能制作出,吃着这种干净而又卫生的食品时,心里却再也没有了儿时那种期盼与快乐的心情。那种曾经的易满足感和简单的快乐感早不知什么时候在忙碌的生浩里丢失了。

手摇爆米花

偶尔闻着商店里购回的爆米花,那一粒粒洁白香脆的米花,浓郁的米花香常能令人怀想起往事~

手摇爆米花

2、炒米糖

小时候,每到年边,最快乐的事情就是看着卖炒米糖的师傅把一整块的热气腾腾的炒米糖划开,切成小块,装进大人带来的口袋中,等到炒米糖冷了,就迫不及待掏出来吃,咬在嘴里嘎崩嘎崩脆,过年的气氛就这样在炒米糖的香甜气味中开始了。

炒米糖

但是随着时间的流逝,因为炒米糖在制作时存在风险,如今街边的炒米糖也渐渐消失了。

炒米糖

3、金刚脐

京江脐又叫“金刚脐”,因其外形像泥塑金刚之肚脐而得名。金刚脐——六角铮铮的,意思是叫人不要装模作样的假正经。

 

金刚脐

记得小时候,经常有妇女走街串巷的叫卖金刚脐。大多是“28”的自行车后面载着一个木箱,食品放在里面,外面用薄棉被包裹着,拿出来总是热烘烘的。

金刚脐这样的食品做法很简单,就是表面抹上素油烘烤,面里加了糖的烤出来就是甜的,加了盐水的烤出来就是咸的,没有再多的配料,所以它会被方便面、肯德基那些口味丰富的新兴食品淘汰。

金刚脐

4、油墩子

萝卜加面粉,最简单的原料,却别有风味。无论如何,油墩子依然是人眼里的经典小吃,咬上一口,便咀嚼出了不少回忆。那股热乎乎的劲儿,捧在手上,暖在心头

油墩子

油墩子一定得现炸现吃,无需另加酱料。它具有金灿灿的外表,直接一口下去,充斥着外脆里嫩的口感,热腾腾的萝卜丝不油不腻,让人食欲大增。当然,也有摊主是反复炸的,特别是在秋冬季,油墩子在外搁置一会儿就凉了,来了客人就得重新回锅一遍。

油墩子

随着时代的变迁,油墩子的摊位越来越少,也没有正规的店面,而占据街边店面的也大多数是奶茶店、炸鸡店等类型的外来小吃,从包装上它们更时尚、更符合年轻人的潮流品位。所以要在街头找到正宗而料足的油墩子,绝非易事。

油墩子

5、黄烧饼

热烘烘的黄烧饼,转眼间铲到案板上,饼两面金黄,饼香更为诱人,也是人们生活中的必备美食。

黄烧饼

黄烧饼

6、油炸摊子

油炸摊子,有的地方叫夜市摊。是许多人曾经最爱光顾的地方,油炸摊子上的摆着用签串着的各种食材,选好自己的喜欢的食材,放入油中炸,在油炸的过程中可以闻到香味,炸完后刷上秘制的酱料,简直完美。

油炸摊子

7、老奶奶咸鸭蛋

之前网络上爆的有个老奶奶卖咸鸭蛋一直饱受争议,其实老奶奶卖咸鸭蛋只是一个精神寄托,并不是因为儿女不孝顺才出来卖咸鸭蛋的。

老奶奶咸鸭蛋

在这起“网络事件”中,网友的本意是好的,善心是可贵的,但是部分人对事实的夸大以及网友炽热的善心却不经意烫伤了这个家庭,有时“爱”过了头很可能就是打扰。

老奶奶咸鸭蛋

而随着老奶奶的年纪越来越大,她做的咸鸭蛋可能会消失。

老奶奶咸鸭蛋

8、米摊饼

米摊饼与豆浆一样,是油条的好伙伴。换句话说,米摊饼就是绿叶,用米摊饼包着油条,更显油条的香脆,但是如果少了米摊饼,那么油条吃起来会显得有些油腻。

米摊饼

如今米摊饼这个绿叶的位置很大程度上被三角饼替代了,尽管这样,米摊饼的香糯白的形象与它在我们心中的地位是永远不会变的。

米摊饼

9、糖画

糖画对于小时候的我们来说,也许并不陌生。无论是在繁华街市,还是名胜古迹,我们都能邂逅以糖作画的流动小摊。

糖画

做糖画的人都是即兴的,需要一定的绘画功底,不然画出个“四不像”来,就没什么品味的乐趣了。无论你想要什么样子的糖画,他们脑中早已有了一个清晰的轮廓,得心应手,一气呵成。这样的江湖美学,不仅小孩子见了喜欢,就是老人见了也惊叹连连。

糖画

时代在变,现在从事糖画行当的人数越来越少,但是糖画与一切有生命力的民间艺术一样,始终保留着它特殊的魅力。

糖画

时过境迁,在现代社会里,太多纷繁新事物兴起,湮没了儿时的美好记忆,很多美食也随着时间慢慢的消逝,只希望大家且吃且珍惜。

部分内容来自网络,不代表本站立场,如若转载,请注明出处:https://www.usold.cn/post/104.html。如发现有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系作者,一经查实,本站将立刻删除。
« 上一篇 04-16
下一篇 » 11-17

发表评论

请填写验证码
    R0 条回复

相关推荐

彩条糖-80后、90后经典童年零食

对于每个孩子童年糖果是不可少的,小朋友对糖果是没有任何抵抗力的,糖果好像是这些年的一个共有零食,说到小时候最喜欢吃的几种糖果,不知道大家印象最为深刻的是哪些呢?彩条糖:一毛钱一条有十根的样子,这种糖真的很粘牙的,包装也是比较难拆开的,小朋友们就喜欢这种五颜六色的东西,00后小时候对...

搅搅糖,两根小棍上裹着一小团黄色的糖稀,那份童年带给我们的甜意

搅搅糖,它有很多很多的名字,全国各地或许都不一样。但属搅搅糖这个名字描绘的最传神,最适合它了,描述得最为贴切。两根小棍(或是竹签)上裹着一小团黄色的糖稀,晶莹剔透的。这零食基本上都是产自各种家庭作坊,各大中小学校门口有售。有一毛钱份的,也有...

有400多年历史的梅花糕,是否勾起了你的回忆呢?

在繁华的都市中,我们时常被各种美食所吸引,然而,有一种传统的甜点,历经岁月的洗礼,依然保持着那份独特的魅力,那便是梅花糕。每当我走过那些熟悉的街角,闻到那淡淡的糯米香,心中总会涌起一股莫名的情愫,那是对梅花糕的深深回忆。梅花糕,一个听起来就...

搅搅糖的童年回忆,两根竹签搅出的甜蜜时光,传统手工零食怀旧记

搅搅糖是许多人心中难忘的童年零食,用两根竹签搅动糖稀,拉出晶莹糖丝。本文带你重温学生时代巷口小摊的甜蜜记忆,了解搅搅糖的制作与乐趣,一起动手复刻这份手工糖果的温暖滋味。小时候,巷口那熟悉的铜铃声——叮当、叮当,像召唤魔法一样,把一群孩子从四...

小龙人立波糖,90年代经典零食铁盒糖果的童年味道,童年甜蜜记忆

还记得90年代这款由小龙人食品总厂推出的酸甜夹心铁盒糖果,小龙人立波糖吗?提到它,很多人的味蕾仿佛瞬间被唤醒——那是一种外层微酸、内里清甜的独特口感,包裹在透明糖纸里,整齐码放在印有卡通小龙人图案的圆形铁盒中。红色代表草莓味,浅蓝是乳...

小螃蟹零食:5毛一袋的炸小海蟹,香辣到跺脚也停不下

小螃蟹是90年代校园小卖部里五毛钱一袋的麻辣零食,也是不少80后、90后共同的童年零食记忆。它是真螃蟹——山东青岛一带的小海蟹,也叫蟹仔,个头只有一两厘米,去掉内脏、腌透了裹一层面粉糊下油锅,炸到金黄酥脆再拌上辣椒。壳炸得酥,连壳一起嚼...

8090后儿时最经典的糖果,都是小时候的回忆,过年买一些年味更浓

小时候最喜欢过年,不仅可以穿新衣服,最主要是又很多糖果吃,毕竟糖果是小朋友最喜欢的零食了。过年买点这些经典糖果,不仅好吃,更是大人们的童年回忆。大白兔奶糖大白兔奶糖是上海冠生园出品的奶类糖果,诞生于1959年,自诞生以来深受全国各地人民的喜爱。标识是...

热门文章

标签TAG

最多点赞

127赞    阅读 2.78w+
35赞    阅读 3.67w+
26赞    阅读 2.36w+
  • weixin reward

    微信打赏

  • alipay reward

    支付宝打赏