热文美食

谁还记得九制陈皮,甜甜的带点酸,一股陈皮的芳香,小时候很爱吃

usold

小忆为您推荐:

稀罕玩意哈,谁还记得这个九制陈皮哈,甜甜的带点酸,一股陈皮的芳香,小时候很爱吃。

小时候每次去郊游,九制陈皮是必带的零食,因为晕车、晕船时吃,效果很好。当然啦,口味自然是不错的,不然哪个小孩子愿意吃呢?

这可稀罕了,是广东潮汕地区的传统名吃之一,其他地方还不一定有。

苏州有苏式陈皮,但个人感觉还是我们广式九制陈皮好吃。

九制陈皮采用优质的柑橘皮为原料,经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料、反复晒制、贮存、包装等多个工序,最后成品的,因为工艺繁杂严谨,所以称“九制”。

其中,“九”是虚数,表示多,可不是九道工序。

小时候,一直以为“九制”是一个品牌名,后才查资料才知道根本不是这个意思。。。

还有,小时候吃橘子的时候,剥掉的皮,父母都会要求收集起来,然后晾干。

煲汤、炖肉的时候会放点晒干的橘子皮,也可以泡水喝,后来我一度认为九制陈皮就是在这个基础上,撒点调味料。。。

其实陈皮有药用价值,最显著的是化痰止咳、疏通心脑血管、降血压等,顺气解渴口感也好。

部分内容来自网络,不代表本站立场,如若转载,请注明出处:https://www.usold.cn/post/550.html。如发现有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系作者,一经查实,本站将立刻删除。
« 上一篇 06-19
下一篇 » 02-17

发表评论

请填写验证码
    R0 条回复

相关推荐

育红班,一个文革时代的产物,红色童年,也是暴漏年龄的词

育红班,记不记得了,九零后的上学那时还有叫育红班的,慢慢的被幼儿园这个名词代替了。今天再次来看下埋在我们这一代人记忆深处的名词,一个特别的存在——育红班。你听说过吗?在那个充满理想与激情的年代,有这么一群小朋友,他们每天不是在家里玩玩具,而...

传统民间汉族儿童游戏,滚铁环,推铁环,推铁圈

滚铁圈(滚铁环,推铁环,推铁圈)是一种中国传统民间汉族儿童游戏,流行于二十世纪六七十年代,也当然流行于80年代。在全国各地均十分兴盛。铁环通常是用一根粗钢筋,弯成一个直径约40厘米的圆圈制成,然后用一个半圆的钩作“车把”,讲究者还会在铁环...

抽陀螺怎么玩?传统木制陀螺手工制作全攻略和玩法,童年回忆游戏

小时候一根鞋带、一块木头,就能让我们疯玩一整天。它就是那个年代最受欢迎的游戏之一——陀螺。陀螺是一种古老的旋转玩具,最早是用木材手工雕刻而成,形状上粗下细,底部通常嵌有一颗小钢珠或金属钉,以减少摩擦力,延长旋转时间。陀螺的历史悠久,种类繁多,...

中华文化启蒙电视剧《东方小故事》,完整150集录像资源

《东方小故事》是1994播出的历史故事集,根据历史上真实的人物故事传说改编,反映我国历史上一些著名人物的高尚道德情操。每集10分钟,讲述一个人物,分为古代版100集和近代版50集。故事中的人物上至先秦传说伯牙子期的“高山流水”,下到近代...

8件以前用过的工具,都是时代的见证,有的彻底见不到了

1、铡刀以前农村,家家户户都会养牛、羊、猪这些家禽,到冬天的时候,没有草了,把准备好的各种玉米秆了、花生瓤、红薯藤等给它们吃。就需要用铡刀把草都铡断,铡的碎碎的给家禽们吃。2、手钻(木钻子、手工钻子)

热门文章

标签TAG

最多点赞

127赞    阅读 2.79w+
35赞    阅读 3.68w+
26赞    阅读 2.38w+
  • weixin reward

    微信打赏

  • alipay reward

    支付宝打赏