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画糖人,带简易教程

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画糖人,以食糖加水熬制糖稀为原料,画出各种图案的民间传统技艺。多流传于四川各地,以自贡地区的品种最多、内容最为丰富,其造型亦最为趣味。

细腻的白糖,恰到好处的火候,熬一锅金灿灿的糖稀,手里的工具一番辗转,一个栩栩如生的糖人就出现了。待造型完成后,用小铲刀将糖画铲起,粘上竹签,稍候凝结即成。

画糖人,带简易教程

画糖人儿,最见功夫的主要是熬糖和绘画这两个环节。

糖的多少,加水的比例,熬到什么火候,都是经验的结晶。

拿捏不住糖的稀释程度,再好的绘画技巧也无法展现出来。

民间艺人的手上功夫便是造型的关键,握住糖勺绘画时,讲究的是眼明手快、眼到手到迅速造型,以求一气呵成。

有人总结出来的窍门:“以勺作笔,以糖当墨,凝神静气,运腕走勺。用抖、提、顿、放等手法,忽快忽慢,飞丝走线;忽高忽低,粗细有致,一放一收,圆转流畅;一顿一抖,悄然成趣。


简易教程

    1、将白糖加水加热,将糖水煮成黏胶状(不要一直搅动,以免烧焦)。

    2、将液状的糖倒在光滑的铜板上,趁其未硬化,画出造型。

    3、趁未硬化或定型时,用铲子慢慢铲离铜板。

    4、用竹筷黏在背面,放在铜板上待其冷却变硬。

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