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立秋是二十四节气之一，第13个节气，一般在公历8月7日或8日交替。立秋也意味着夏天结束，秋天开始了。
立秋后，天气转凉，气温会降低，但还有高温的可能，这是三伏天的最后阶段。有时候，还会受到台风的影响，气温变化大，天气不稳定。
古代农民根据自然规律，发现这个时候，夏热消退，农作物成熟，是收获的好时机，看下老祖宗总结的一些关于立秋的经验。
总结来说，立秋的分类有：早秋和晚秋、公秋和母秋、睁眼秋和闭眼秋。
一、早秋晚秋
如何区分早秋、晚秋？
农历六月立秋为早秋，七月立秋为晚秋。
详细点分的话，六月早秋，七月上旬中秋，七月中旬晚秋。
民间俗话“早立秋冷飕飕，晚立秋热死牛”、“早立秋养养丢，晚立秋粒粒收”、“早秋丢，晚秋收，中秋热死牛”。
立秋后白天时长变短，温度也会减低，就会导致农作物光照时间相对减少，温度变化也会影响农作物的产量。
若立秋晚些的话，庄家有一个适应气候的时间，光照时间长，光照充足就有可能大丰收。
若立秋早，天气冷的相对快些（比晚秋早了近一个月），如果在庄稼生长的时期就冷起来了，那庄稼就会受到温度的影响而导致减产。
若立秋不早不晚，说明天气还会继续热上一段时间，在立秋之后，收秋的劳作也逐渐开始，但这时候天气还是很热的，因此就有“中秋热死牛”的说法。
二、公秋母秋
如何区分公秋、母秋？
公秋母秋的说法出现在南京一带，区分之法也有不同，不过万千不离中国的传统阴阳学。
区分方法1：白天为公秋，晚上为母秋。
区分方法2：单日为公秋，双日为母秋。
区分方法3：单月为公秋，双月为母秋。
民间俗话“公秋爽，母秋凶”、“公秋把扇丢，母秋热死牛”。
意思是说若为公秋，天气会凉爽一些，转凉也饿会快一些；若是母秋，就还要热上一阵子了，也就是人们常说的“秋老虎”。
当然这种说法不严谨，可以了解下就行。
三、睁眼秋闭眼秋
如何区分睁眼秋、闭眼秋？
一般认为白天立秋为睁眼秋，晚上立秋为闭眼秋。这种说法相对笼统一些，区分的并不是很清晰。
详细来说，凌晨0点至中午12点为“睁眼秋”，中午12点至晚上24点为“闭眼秋”。
民间俗话“睁眼秋丢又丢，闭眼秋收又收”。
当然，不管哪种秋，天气肯定需要热一段时间的。立秋后就快处暑了，抓住最后一个三伏天，赶紧“冬病夏治”吧。
立秋后的益吃的食物：
南瓜：富含维生素A和纤维素，有助于增强免疫力，保护眼睛健康，同时有助于调节肠道功能，缓解秋季便秘问题。
蘑菇：低热量高营养的食材，富含膳食纤维和多种维生素，有助于增强免疫力，促进肠道健康。
花菜：富含维生素C和纤维素，有助于提高免疫力，预防感冒和咳嗽。
土豆：含有丰富的碳水化合物和维生素，有助于维持肌肤水分平衡，同时也是秋季增加能量的好选择。
