七夕的传统美食,古代人在七夕节有哪些美食习俗

usold

“民以食为天”,作为一个中国的传统节日七夕节怎么能没有好吃的呢?

实话,古人的七夕还是蛮有意思的,又是吃喝,又是玩的,那吃的是啥嘞,七夕节有哪些传统美食呢?

1、巧果

巧果

巧果又叫“七夕果”、“乞巧果子”,即将芝麻、糖、面粉等混合后,制作成各种形状的面团,然后再油炸或烘烤。

可使用不同的材料,制作不同形状、不同口味的巧果。

2、酥糖

酥糖

一些地方在七夕这一天还要制作一些织女形象的酥糖,俗称“巧人”“巧酥”,出售时又称为“送巧人”,民间认为,吃了这种“酥糖”的人会变得心灵手巧。

3、巧巧饭

巧巧饭

山东有这个习俗。

七个要好的姑娘集粮、集菜,一起包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,吃到钱的寓意有福,吃到针的寓意手巧,吃到枣的寓意早婚。

4、吃五子

4.jpg

七夕节的时候要拜七姐(织女),而五子就是拜织女时要放的祭品,分别是桂圆、花生、榛子、瓜子、红枣五种食物(现在有的地方放五样就行),在拜完织女星后吃下祭品,也可以沾一沾福气。

5、花瓜

5.jpg

时令水果是必不可少的,但古人可不是洗洗就吃了,人家讲究着呢。 

将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案,这种饱含着巧妙心思的瓜果就叫做“花瓜”。

6、巧芽面

6.jpg

有些地方,七月初七吃巧芽面。

做巧芽面用的豆芽,要提前七天生。

选没有虫蛀的绿豆一小碗,洗净,平铺到一个盘子里,用湿纱布盖好遮住阳光,每天喷几次水使之保持湿润。

七天后,待豆芽长至两三厘米长,便可做手擀面,下锅煮熟,过凉水拔透。

然后热锅烧油,加肉丁炒熟;

葱、姜爆锅;

酱油、醋炝锅;

放绿豆芽炒熟,加水煮沸;

再加盐、味精,做成豆芽汤。

把面条抓到碗里,浇上豆芽汤即可食之。

7、云面

胶东人七夕吃巧果,临沂人七夕吃云面。吃的面得用露水制成,吃它能获得巧意。


部分内容来自网络,不代表本站立场,如若转载,请注明出处:https://www.usold.cn/post/351.html。如发现有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系作者,一经查实,本站将立刻删除。
« 上一篇 07-06
下一篇 » 07-10

发表评论

请填写验证码
    R0 条回复

相关推荐

先辈为“七夕”的写的诗,不要再发节日快乐了

七夕,一个关于爱情的传统节日,在这个节日,你会发信息给你的另一个TA吗?看下古人前辈为“七夕”写的诗词,每一篇都很美,多学点,不愁发啥内容了。《七夕》唐·李贺别浦今朝暗,罗帷午夜愁。鹊辞穿线月,花入曝衣楼。天上分金镜,人间望玉钩。钱塘苏小小...

孕妇不进新房,传统的民间风俗禁忌,深度刨析民俗背后的逻辑

在北方尤其是山西、陕西、河南、河北、东北地区,至今仍流传着一条不成文的规矩:孕妇不能进新房。若违反,轻则被认为“不吉利”,重则归因为“婚后吵架”“流产难产”“家运败落”。所谓“新房”,特指:刚建成尚未入住的房屋;或刚布置完毕、准备迎娶新娘...

元宵节,点彩灯,吃汤圆,关于元宵节的节日传说

点彩灯传说很久以前,凶猛的野兽肆虐人间,四处伤害人和牲畜,威胁着人们的生命安全。有一天,一只迷路的神鸟降落到人间,意外的被猎人误杀。天帝得知此事后大怒,决定在正月十五日派遣天兵纵火焚烧人间,把人间的人畜财产通通烧死。然而,天帝的女儿心地善良...

【报】你可能不知道,中国人是生活在48世纪的

现在的公历是按照西方的纪元算的,我们所说的公元2022年,即从耶稣出生那年开始算,到现在2022年了。这些历法是西方的立法,中国的纪元应该是从皇帝开始,皇帝在他20岁的时候战胜炎帝、打败蚩尤,一统天下。后来皇帝令两位大臣(那时候也不知道该叫啥)大桡(黄帝史官)制定了甲子,容成子(黄帝老师)造了历法。从这个历法开始到现在...

“吃了吗”简单的一句话,外国老者的理解,国人不一定知道

在我们生活中经常听到的,也经常说话的一句简单的话,“吃了吗?”,在我们看来很微小的一句话,现在估计没有多少人知道其中的意义。大多数年轻人也是从长辈那里学来了,为什么要怎么打招呼?简单粗暴的说就是饿怕了。我们有句古话:国以民为本,民以食为天...

衣服扣子的数量不是随便定的,快看看你的是奇数还是偶数

自古以来人们对上衣的扣子数量是有讲究的,不是随便整几个就行了,穿错了也没啥,就是别人笑话你。在传统中,衣服的扣子数量都是单数,一般来说,成人7个,少年5个,幼儿3个。而且要避开数字4和6。为什么会用单数呢?从《易经》上来说,“一阴一阳之为道...

【报】你了解的母亲节不是我们的,我们有自己的中华母亲节

问你母亲节是什么时候,你会说5月第二个周日,可你知道你过的是西方的母亲节吗?大多数人都不知道我们有自己的母亲节,文化的入侵,传统的没落。起源母亲节的传统起源于古希腊。17世纪中,母亲节流传到英国,英国人把封斋期的第四个星期天作为母亲节。1914年,美国国会正式命名5月的第二个星期日为母亲节。20世纪80年代,母亲节逐渐...

热门文章

标签TAG

最多点赞

127赞    阅读 2.53w+
35赞    阅读 3.49w+
26赞    阅读 2.18w+
  • weixin reward

    微信打赏

  • alipay reward

    支付宝打赏