希尔 的文章

小螃蟹零食:5毛一袋的炸小海蟹,香辣到跺脚也停不下

小螃蟹是90年代校园小卖部里五毛钱一袋的麻辣零食,也是不少80后、90后共同的童年零食记忆。它是真螃蟹——山东青岛一带的小海蟹,也叫蟹仔,个头只有一两厘米,去掉内脏、腌透了裹一层面粉糊下油锅,炸到金黄酥脆再拌上辣椒。壳炸得酥,连壳一起嚼...

热文家有存粮,心里不慌,米缸不能空,这是老一辈的生活讲究

在以前,家家户户还是用的米缸,有陶制的、木制的,口大肚深,上面盖着竹筛或小木板,通常放在一个角落里。做饭的时候,从缸里舀点米,一看米不多了就赶紧买,哪怕只剩一把了,也要留着。就连刷洗缸的时候也要留一点米,他们信一条规矩:米缸不能空。不是怕...

热文关于农村常见的锅底灰,你知道多少?一篇灶火深处的民间记忆

在老家的厨房里,灶台常年不拆,铁锅底黑得发亮,一层层烟灰结成硬壳,像树的年轮,一圈叠着一圈。也不会去刮它,小孩子拿树枝去抠,还会被立刻制止,告诉他:“这可都是好东西啊”。在他们眼里,锅底灰不是废料,而是灶火留下的“骨血”,是家的“黑金”。这...

热文品味奶奶亲手制作的香甜番薯糯米饭,重温儿时美好时光,童年的温暖记忆

在成长的岁月中,偶尔品尝到某种特别的美食便能唤醒沉睡已久的儿时记忆。童年,作为人生中最无忧无虑的阶段,充满了无数欢乐和温馨。一碗香甜软糯的番薯糯米饭,不仅是味蕾上的享受,更是心灵深处那份对过往美好时光的追忆。不知道你们吃过这个饭没有,番...

热文1953年10月发行的第一版新华字典

1953年10月,第一版新华字典由人民教育出版社编写出版,以新华命名,取新中华之意。这是第一部用白话文释义,白话举例的字典。1954年8月出版部首排列版,自1957年6月后,由人民教育出版社转商务印书馆出版。截至2021年10月,已修订至...

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