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大年初一拂晓，东方的天刚刚微微亮，就听到有人劈里啪啦的放鞭炮了，新的一年正式开始了。
大人们开始起床，煮饺子、祭拜天地。村子里也开始响起了——“噼里啪啦”的鞭炮声，这是新年的第一声问候。
今天是——大年初一，农历新年的第一天，这一天大家都要穿上新衣，对着长辈说出那句传了千年的祝福：“过年好！给您拜年了！”
拜年
“拜年”是正月初一的头等大事，是一年中最庄重的亲情仪式，是中国人最隆重的礼仪时刻。
拜年的顺序，是有讲究的：
先拜天地神：
在祖先牌位前上香、摆供（饺子、水果），全家磕头感谢庇佑，祈求新年平安。再拜家中长辈：
孩子给爷爷奶奶、父母磕头；
儿媳给公婆行礼；
弟弟妹妹给哥哥姐姐作揖。
后拜邻里乡亲：
出了自家门见人就拱手，道“新年好啊！”，不分亲疏，皆道吉祥。
拜年的姿势，有南北差异：
北方：
行“磕头礼”，双膝跪地、两手伏地、头触手背，三叩为敬。南方：
多行“作揖礼”，双手合抱、前后摇动、口中称“恭喜发财”。
压岁钱
拜年时最让孩子心跳加速的是——压岁钱，“压岁”原意是“压祟”，古人认为有一种叫“祟”的小妖会在年三十夜里摸孩子的头，让孩子生病。
所以长辈用红纸包八枚铜钱，放在孩子枕下“压”住邪祟，后来铜钱变纸币，红纸变红包，但寓意不变：“压住灾祸，保佑平安”。
压岁钱要用红纸/红包包住（红色驱邪），金额要双数，意为“好事成双”，忌单数（还有双数中的是“4”），不管谁给的压水钱，当面不拆，而且要长辈先给，长幼有序顺序不能乱。
饺子
初一早上必不可少的便是饺子，饺子是“更岁交子”的象征。
拜完年，全家团坐，第一顿饭必是——饺子。
为什么是饺子？因为——“交子”是古代对子时（23:00–1:00）的称呼，而除夕与初一的交替正是“更岁交子”的时刻。
吃饺子就是咬住这个关键时辰的好运，把新旧交替的福气一口吞下。
饺子的讲究，多到数不清：
形状：捏成“元宝”形，寓意“招财进宝”。
馅料：
韭菜鸡蛋（久财）；
猪肉白菜（百财）；
包硬币（吃到者来年发财）。
不能咬破：破了叫“破财”。
现包现煮：不吃剩的，象征“新年新气象”。
禁忌
初一作为新年的第一天，讲究也是很多的，稍不注意就可能“犯忌”。
不能扫地、倒垃圾：怕把“财气”扫出门，垃圾要堆到初五“破五”再清理。
不能动针线、剪刀：怕“剪断财路”，女人这天要“歇手”。
不能吵架、哭闹：“初一吵，一年恼”，家长再气也要忍着。
不能打破东西：打碎碗碟赶紧说“岁岁（碎碎）平安”，化凶为吉。
现如今在互联网上可以看到不同地方的拜年，北南差异还是很大的，北方拜年，天不亮就开始了，家户大的能一直拜到大中午，南方多在上午进行。
而且，北方吃饺子，南方吃汤圆、年糕这些，当然南方的回礼很实惠，给的是小额红包。
但无论南北，初一的清晨都是一年中最热闹的时刻，鞭炮声、祝福声、笑声汇成新年的第一支交响曲。
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